Biotecnologia na mesa: ciência para alimentar o futuro

Sérgio Pinto, CEO da Cellva Ingredients, explica como a biotecnologia pode transformar a produção de alimentos

em 06/07/2026

Como a biotecnologia pode transformar o futuro da alimentação? 

Em entrevista à Casa Firjan, Sérgio Pinto, CEO da Cellva Ingredients, explica como a biotecnologia pode tornar a produção de alimentos mais sustentável, nutritiva e acessível. Ao transformar resíduos agroindustriais em novos ingredientes, a ciência reduz desperdícios, gera valor para a cadeia produtiva e contribui para sistemas alimentares mais eficientes.

Sérgio Pinto esteve no Festival Futuros Possíveis 2025 para discutir como o futuro da alimentação está sendo reconfigurado por novas tecnologias.

Clique aqui e confira o painel Biotecnologia na mesa: Cultivo Celular, Micélio e Ingredientes Alternativos.

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