Empreendedorismo feminino: receitas de sucesso e inovação

Chef Paula Prandini conta um pouco da história do bistrô Empório Jardim

em 24/04/2023

Qual é o segredo do sucesso do Empório Jardim, eleito 11 vezes o melhor café da manhã do Rio de Janeiro? Paula Prandini, sócia e chef do bistrô - que em abril inaugura uma unidade na Casa Firjan - fala sobre os desafios da criação e operação do negócio.